今年も半年過ぎました。

いよいよ7月、今年も半年過ぎました。
7月の誕生石と言えばルビーです。今日はルビーの話をします。皆さん、ルビーとサファイアが兄弟って知ってました? 実はどちらもコランダムという同じくくりの宝石(鉱物)なんです。その中で赤い色をルビーと呼び、その他の色をサファイアと呼びます。 科学的には、コランダムに酸化クロムが入れば赤くなりルビーとなり、鉄とチタンが入れば青くなりルビー以外のサファイアになります。サファイアはブルー以外にもイエロー、ピンク、ヴァイオレット、グリーン等、多彩です。

ルビーの石言葉は「熱情、情熱、純愛、仁愛、勇気、仁徳」です。「ルビー」という言葉自体はラテン語の「ルベウス」が語源となっており「赤」を意味します。古くから人々に愛され、その美しい赤色から「女性の魅力を高める宝石」として、さまざまなアクセサリーに使用されているルビー。情熱と愛の石言葉をもつ宝石ですので、女性へのプレゼントにも喜ばれている石種です。

ルビーは硬いことでも知られています。宝石の中ではダイヤモンドに次いで硬いモースコード9(ダイヤモンドは10)という硬さです。結婚40周年が「ルビー婚式」と呼ばれますが、ルビーの硬度の高さが「夫婦の固い絆」を連想させることに由来しています。

話は変わりますが、ルビーチョコレート知ってますか? ルビーチョコレートはルビーカカオ豆を原材料とし、天然の色素と香りをそなえたルビー色のチョコレートです。 既存のダーク、ミルク、ホワイトの3種類に加えて新たに登場し「第4のチョコレート」とも呼ばれています。 ルビーチョコレートは、2017年9月にスイスのチューリッヒに本社を置く「バリーカレボー」グループのチョコレートブランド「カレボー」によって開発されました。 カレボーは、ベルギーで100年以上チョコレートを作り続けている老舗ブランドです。
 色はピンク色またはルビー色と形容され、味はほんのり酸味があり、フルーティー。チョコレートそのものに酸味があって後味が爽やからしいです。従来の他の種類のチョコレートが持つカカオの風味は殆どないそうです。実は私も食べたことないんです。皆さん一度食べてみられたらどうでしょう。